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「念念不忘」炒豆角如何做簡單又美味

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「念念不忘」炒豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

紅椒 :50
豆角 :300
青椒 :50

輔料

鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
豆瓣醬 :適量
生薑適量

具體步驟

1.生薑大蒜切片,蔥切末

2.豆漿洗淨,摘去豆筋,切成小粒

3.青紅椒切成粒

4.鍋熱油,生薑大蒜爆香,倒入豆漿喝青紅椒粒

5.翻炒斷生

6.加入豆瓣醬

7.翻炒均勻

8.加入適量水略煮

9.加入鹽

10.加入雞精翻炒均勻

11.裝盤

烹飪技巧

豆角切成小粒,炒制的時候更加入味