主料
淡奶油 :100輔料
糖 :適量具體步驟
1.提前將冰桶冰凍12小時以上。
2. 準備好所用食材。
3.蛋黃 糖加入牛奶攪拌均勻。
4.小火慢慢加入至白糖融化。
5.離火,加入淡奶油。攪拌均勻成冰淇淋液。
6.稍涼後加入草莓一起放入料理機中,把草莓打成冰淇淋糊。
7.把變速箱鎖在麵包機底部。 冰桶裝上攪拌葉片,安置在變速器上。
8.將冰淇淋液倒入冰桶中。
9.啟動程式14,冰淇淋功能,時間設定為20分鐘。
10.20分鐘後,冰淇淋變得濃稠,體積膨大,有膏狀再裝入保鮮盒裡,放冰箱冷凍至硬,食用時挖球即可。
冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上才可以使用,冷凍一次冰淇淋桶只能做一次的冰淇淋