準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
2個 五花肉 :
200 芸豆 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.準備材料。
2.芸豆洗淨掰成段。
3.土豆去皮切成塊。
4.五花肉切成片。
5.熱鍋下油,先放少許薑末熗鍋,再放入五花肉炒至出油。
6.再放入芸豆,翻炒至芸豆變色。
7.再加水,八角,醬油,蔥,姜,鹽翻炒均勻,蓋蓋燉10分鐘。
8.再放入土豆塊翻炒均勻。
9.蓋蓋再燉10分鐘出鍋即可。
烹飪技巧
先燉芸豆再燉土豆這樣燉出來好吃。