家常蘆蒿苔炒香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘆蒿去尾端葉子，掐成寸段洗淨

2.香腸少許切絲，香乾切絲

3.鍋中放油，加入香腸煸至透明

4.倒入蘆蒿和香乾

5.加少許涼水

6.炒至蘆蒿變色，加適量鹽

7.加入少許糖翻炒均勻

8.加入少許味精調勻即可出鍋

烹飪技巧

1、炒的過程中加少許水口感較嫩2、加一點點糖可以提味，也可不加