現在的家常菜也更多的趨向於多樣化了,雞肉也是一種特別好吃的肉,它不像豬肉那樣熱量特別的高,是屬於一種熱量比較低的肉類了。並且這一道雞肉炒香菇蒜薹的葷素搭配的很好,各種香味混合迎面而來,讓人還沒吃就已經口水流得不停了。
主料
雞肉 :150輔料
油 :25具體步驟
1、先把蒜薹洗淨,過熱水淖一下。
2、香菇洗淨。
3、放到熱水裡淖一下。
4、雞肉切片,放入澱粉用手抓勻。
5、鍋裡放油,放入肉片煸炒。
6、新增料酒、老抽、生抽。
7、放入蒜薹翻炒。
8、放入香菇翻炒。
9、放入鹽翻炒均勻,出鍋前放入味精調味即可。
無