立秋北方吃什麼麵食

餃子。在北方在立秋這一天會吃麵食，但是這個麵食主要是以餃子為主，因此在立秋這天家家戶戶都會包餃子來慶祝立秋，寓意慶祝秋季的豐收。北方的立秋除了吃麵食，還會吃醬肘子，因為人們覺得吃肘子等肉能讓自己有足夠的能量熱量去度過北方寒冷的冬季。