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木盆燉鯉魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.73W
木盆燉鯉魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

鯉魚 :1000
香菇 :20
五花肉 :50

輔料

鹽 :10
老抽 :適量
蠔油適量
醋 :適量
糖 :適量

具體步驟

1. 洗好魚打花刀,表面淋上鹽

2. 準備好香菇和五花肉

3. 魚用平鍋兩面煎黃

4. 放入蔥段,姜蒜,幹辣椒,花椒,爆香,放入魚烹醋和料酒,加開水

5. 15分鐘後放入五花肉和香菇

6. 慢火燉留大汁倒入木盆加香菜