準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘清燉鯉魚湯,這是一道十分營養美味的家常湯水。鯉魚含有非常豐富的蛋白質以及非常高的營養價值,喝這個湯對身體非常有益。能夠補腦,還能強身健體。而且味道非常的鮮甜,魚肉吃起來香滑細膩。而且乳白色的湯看起來就讓人很有食慾。是一道老少皆宜的美味。
主料
鯽魚 :
1條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
2根 香菜 :
2顆 姜 :
適量 具體步驟
1.鯽魚處理乾淨,準備好蔥,姜,香菜
2.姜切絲,蔥切碎,香菜切碎
3.油熱煎鯽魚至兩面金黃,加入薑絲
4.加入開水大火燒開
5.轉小火燉半個小時加鹽調味
6.最後加入蔥和香菜,
烹飪技巧
一定要用開水燒,湯就燒的奶白的