關於清燉鯉魚的的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘烹調美食的方法有多種多樣，最受人們喜愛的一種就是可以牢牢鎖住美味，充分保留食材營養的方法。而清燉就是其中非常重要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高湯：600g鯉魚：1尾腐竹皮：100輔料蔥：6根姜：50蠔油：1大匙鹽：1/4小匙白胡椒粉：1/4小匙米酒：1大匙具體步驟1.鯉魚洗淨以廚房紙巾...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯉魚：1000香菇：20五花肉：50輔料鹽：10老抽：適量蠔油：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.洗好魚打花刀，表面淋上鹽2.準備好香菇和...

“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2...

“春節的美食都喜討“口彩”，“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望，所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以，如果家中有大盤子，像我這樣整條燉也是不賴的，畢竟是過年的吉利菜，有...

食材明細主料鯉魚（二斤）輔料醬油（少許）白醋（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鯉魚的做法步驟1、準備材料，食材二斤鯉魚，蔥，醬條，蒜，花椒，大料。2、準備好圖片的這些佐料3...

鯉魚也是很常見的一種魚類了，但是鯉魚會比草魚，鰱魚之類的魚腥味要重一點。那麼我們的清燉鯉魚要怎麼做哦才可以不失去鯉魚的口感又有湯的鮮味呢。如何才能股把清燉鯉魚做到好吃又不膩呢...

“內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處，縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鯰魚、草魚、鰱魚的統稱，其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名，歷史...

“湯鮮味美，用簡單的方法，做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（兩棵）蔥（兩棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉鯉...

“本人特別愛吃魚，可惜找個丈夫不吃魚，海魚一口不碰，他唯一能吃也愛吃的就是我燉的鯉魚，以前一直愛喝鯉魚湯，這次我給他換這個方法，他也吃的特香，還說這麼燉也好吃，尤其裡面的粉絲更鮮美，所以我...

“塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裡餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）蔥（1個）鹹鮮（口...

這次教給大家的是怎麼燉鯉魚，鯉魚是生活中每個人都會吃到的一種常見魚，鯉魚也有很多做法什麼紅燒鯉魚呀，我們這次是燉鯉魚，這道美食營養均衡，老人也可以吃的，而且鯉魚每個市場都有賣，買回來在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類的一種，含有豐富的蛋白質等，對身體非常有好處，嚐嚐吃魚對心血管疾病很有幫助，還可以增強人的免疫力，補充體力，對於婦女...

“看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢！”食材明細主料鯉魚（1/2）輔料豬肥肉（適量（或者豬油））蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（四五個）花椒（十粒）油（適量）鹽（適量）醬油（兩勺）醋（三勺）料酒（兩瓶蓋）糖（一勺）鹹鮮（口味）...

食材明細主料鯉魚（5段）輔料大蔥（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯉魚的做法步驟1、大蔥生薑一塊洗淨切斷備用。2、放入蔥姜。3、姜和蒜也放在大碗裡到入黃酒調...

清燉鯉魚是鯉魚中最好的一種做法之一，將鯉魚中的營養很好的融入進湯中，魚肉本身也很入味，快來試試吧！主料鯉魚：1斤輔料鹽：適量香菜：適量油：適量料酒：適量蔥姜：適量花椒：適量詳細步驟：第一步將鯉魚...

“鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚...

“這是正宗的黃河大鯉魚，比市賣鯉魚大很多，我是切成三段燉的燉好了再拼起來的，如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味，不可放太多醬汁和調料，若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適...

可以。鯉魚做法很多，例如清燉鯉魚、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、辣燒鯉魚、酸菜魚、鯉魚蘿蔔絲湯等。選購活鯉魚時候，觀察鯉魚狀態，活潑好動、鱗片完整、沒有傷痕的鯉魚比較新鮮。選購冷凍鯉魚時...

“豆腐富含優質蛋白質，但其中的蛋氨酸較少，而魚中這種氨基酸非常豐富，丙氨酸含量相對較低，所以兩者搭配可取長補短，提高蛋白質的營養價值。另外，豆腐含鈣和鎂較高，而魚頭中含有維生素D，有利於...

海鮮平時大家都比較喜歡吃魚，比較好做而且肉質很鮮嫩，清燉鯉魚是湯非常奶白而且不油膩，對於美食愛好者來說，這道湯菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太...

“鯉魚燉茄子非常的鮮香，有營養，還好吃”食材明細主料鯉魚（一條）輔料花皮茄子（（或者綠皮茄子）4個）配料海鮮醬油（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯉魚...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

“鯉魚在我的菜譜裡，做的最少，家裡人不愛吃鯉魚，老說鯉魚有土腥味不好吃。每次做就是幹燜或者燒著吃。燉鯉魚很少做的，這次的燉法是上次去內地受到的啟發，那邊吃魚一般都是把魚煎好或者醃製...

鯉魚，是人們在秋冬時節進補的首要選擇，很多人都喜歡用鯉魚燉湯，因為鯉魚屬於溫補的食材，所以，自古以來，百姓家庭裡都會選擇這種食材來滋補養身。但是，隨著社會的不斷髮展，鯉魚漸漸成了一道家常...