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白菜汆丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.93K

白菜汆丸子怎麼做好吃又簡單

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

白菜（或娃娃菜）：半棵（2棵）
肉餡：300

輔料

鹽：適量
白胡椒粉：適量
味精：適量
料酒：適量
雞蛋：一個
生抽：適量
蔥：1段
姜：3片

具體步驟

1. 蔥切小段，薑切片，白菜切塊，加兩碗水一起放鍋中燒開

2. 肉餡中加入雞蛋，並把所有輔料依次放入，順時針攪拌，直至肉餡和調料拌勻成肉泥

3. 鍋燒開後，用勺子把拌好的肉餡整理成小丸子，放入鍋中一起煮，等肉丸成熟變色後，關火，加鹽調味，就出鍋了

Tags：好吃丸子白菜汆丸子白菜

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