喜歡吃台州現炸排骨的朋友們,我在這裡給大家推薦一款美味炸排骨的做法。這裡選用的是用各種調料醃製好的排骨裹著麵包糠一起炸,炸好的兩面都是金黃色看著就讓人食慾大開,吃起來口感外酥裡嫩還帶有辣椒醬的微微的香味,好吃極了!
主料
肉排 :適量輔料
麵包糠 :適量具體步驟
將買回來的肉排清洗乾淨之後用保鮮膜蓋上然後用鬆肉錘敲打
將敲鬆好的肉派順著骨條切下一條條。
準備所有的調料。
將調料各取適量調成醃料。(按自己的口味進行取料)
將調好的醃料放入豬排拌均勻醃製。
將醃製好的豬排粘上面包糠。
底不粘鍋熱油,然後將粘有面包糠的豬排炸兩面金黃即可。