準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘一首到排骨,人們最先想到的就是那道美味的糖醋排骨,糖與醋的完美結合,經過精心的製作,顏色好看,營養美味。除此之外,排骨還有多種多樣的做法,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的清蒸排骨的做法,同樣的食材,清淡的口味,美味依舊。
主料
排骨 :
適量 輔料
蔥 :
適量 具體步驟
排骨斬件、清洗乾淨、瀝乾水份、用生粉、醬油、蠔油、油、鹽、醃製15分鐘
把姜、蒜、放入醃製好的排骨裡、攪拌勻
鍋里加入適量清水、大火燒開、放排骨、隔水蒸12-15分鐘(蒸排骨的時間根據排骨的大小自行調整時間)