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美味生炸陳皮排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.42W
美味生炸陳皮排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

排骨是人們日常生活中非常常見的一種營養可口的食材。它的做法也很多,常見的烹製方法為燉制。今天給大家介紹的也是一款比較經典的排骨做法---生炸陳皮排骨。它是將陳皮切細,放入排骨製作而成。味美可口,排骨中又帶有陳皮的香醇,極為下飯。

主料

陳皮 :2片
排骨 :一條

輔料

醬油適量
料酒 :適量
油 :適量
生粉 :50
麵粉50

具體步驟

陳皮用水泡發

排骨流水中洗乾淨

陳皮切細放入排骨

放入料酒醬油和泡發陳皮的水醃製排骨

蓋上保鮮膜把排骨放入冰箱2小時後拿出

生粉和麵粉按1:1

將醃製好的排骨兩面沾上面粉

油燒至六成熱時放入排骨炸至兩面金黃即可