準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘西紅柿作為夏季常見的食材,是許多人家餐桌常見的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的番茄豆爽。西紅柿切丁混著肉丁一起炒制,蔬菜混入肉製品的結合,帶給你全面豐富的營養與美味。現在就和小編一起來製作吧,一起來享受美味。
主料
西紅柿 :
適量肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
番茄切塊豆爽每個對半切肉切好,肥瘦分開,瘦肉放鹽 耗油 酒醃製半小時以上蔥切小段蒜拍成蒜米
油鍋下肥肉煸出油,放入蒜米炒香
放入番茄翻炒,灑入少許酒
加適量水(多放點湯汁拌飯)放入豆爽燜煮
豆爽變軟,放入鹽 耗油 醬油調味,最後加入蔥段翻炒,出鍋享用