關於包蒸肉的做法的知識

“這幾天兒子感冒胃口不好，於是做了這道菜給它開開胃。這道菜是根據民族菜餚包燒肉改版的，因為沒有柴火來燒製，所以改為蒸制。口味上沒有多大的變化。營養學專家認為，兒童的生長髮育（包括長...

“我們一家全是正宗的山東人！！都愛吃包子，餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜（半顆）豬肉餡（250g）麵粉（500g）輔料酵母（3g）大蔥（1棵）姜（適量）香菜（一棵）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料面（適量）豆角（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉丁蒸包的做法步驟1、豆角切丁。豬肉切丁，提前用料酒，薑片，醬油，味極鮮醃製一會。拌...

“第一次嘗試做效果還不錯喜歡這種親力親為的感覺。。”食材明細主料肉餡（適量）豆腐皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）香料包（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腐皮包肉...

“總是很喜歡自己做的蒸包，不像外面買的裡面放了不知是什麼質量的很多油。”食材明細主料南瓜（適量）臘肉（適量）輔料豆腐皮（適量）人造肉（適量）配料五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口...

“媽媽包豆角包子可是有一手的，鮮香不油膩，白白胖胖看著就有食慾。”食材明細主料豆角（500克）豬肉餡（250克）輔料油（適量）蠔油（20克）麵粉（500克）酵母（5克）蔥（30克）姜（8克）十三香（10克）鹽（5克）味精（少許）鹹鮮（口味...

“初學者，摸索中···記錄下自己做飯的點點滴滴，成功的，失敗的，跟大家分享下小經驗歡迎大家的寶貴意見和美食心得一直想買烤箱，最後關頭還是剎住了閘！先把中國的麵食做的差不多了，在考慮烘焙...

“老家的親戚帶來一袋新鮮薺菜，想包水餃又沒有時間，乾脆還是蒸包子省事，說幹就幹，上班前和好面，弄好餡，下班回家就可以蒸了。”食材明細主料薺菜（750克）麵粉（1000克）豬肉（600克）輔料溫水（適量）酵母（10...

“小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包，與其說是蒸包還不如說是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村，物資比較匱乏，肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶著我和妹妹一起去田野採摘...

“雞蛋肉餅配料簡單，但營養卻十分豐富。既有肉又有蛋，再加上一盤青菜，添上一碗米飯，也是美美的一頓。而且湯汁鮮美，不油不膩，除了中餐和晚餐，作為早餐也是很好的選擇，能夠達到早餐有肉有蛋的營...

“芸豆，原產美洲的墨西哥和阿根廷，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力，增強抗病能力，對腫瘤細胞的發...

“早就想包一回純肉餡的包子了，呵呵本人比較愛吃香滴！晚上下班回家，和老公一起路過市場，買了二十塊錢的肉餡，回家就準備起來了，好傢伙，這二十塊錢的肉餡一拌好之後，一大盆呢，沒法子太多了，晚上就...

“其實牛肉的營養價值可是比豬肉高多了。要知道運動員的飲食裡可是不能少牛肉的，那可是增強肌肉，快速恢復體力的好營養物質呢。牛肉裡的維生素B6含量很高，這是提高身體抵抗力的有效元素，眼...

食材明細主料餃子皮（半斤）豬肉（半斤（三肥七瘦））肉皮湯凍（半碗）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先...

“最近我家常吃的是蘿蔔肉餡蒸包，鮮肉蒸包顯然更受歡迎，鬆軟鮮香很好吃。”食材明細主料豬肉餡（200克）麵粉（350克）輔料酵母（1小匙）溫水（190克）大蔥（1棵）姜（1塊）花椒粉（1小匙）料酒（1小匙）黃豆醬油（1大匙）香...

“其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麵皮里加入了豆渣、黑...

食材明細主料幹扁豆（250g）豬肉（500g）輔料生抽（一匙）鹽（2匙）香菜（一顆）油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆豬肉蒸包的做法步驟1、泡開的扁豆，洗淨。2、扁豆剁碎。3、蔥姜剁末。4、豬肉剁成...

食材明細主料豬肉（適量）麵粉（300克）香蔥（適量）清水（160克）輔料白糖（3克）酵母（3克）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（少許）料酒（二勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料夾心肉（適量）蒲（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜肉餡蒸包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、生抽、蠔油拌勻。2...

“用餃子皮包成的小包子，蒸熟後感覺也蠻好滴，不過，這菜名是蒸餃呢還是蒸包😄”食材明細主料夾心肉（適量）大白菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分...

“雞蛋滑滑的嫩嫩的，很鮮！”食材明細主料豬肉（200克）海蝦仁（8個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）幹澱粉（1勺）高湯（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷包蒸肉的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入蝦仁剁...

“以前做肉餡一味追求瘦，口感上總是偏柴些，今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多，肉餡要做得好吃一定不能太瘦，要加點肥，還要拌好的餡最好再醒上一段時間，做好的菜肯定又嫩又香。”食材...

“呵呵。。。這個菜是做包菜肉丸時剩下的餡，想著蒸個蛋餅也不錯的，沒想到做出來的味道還相當的美味呀。。。。喜歡吃蒸蛋的朋友不防這樣試試。。。。。”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）輔...

食材明細主料豬肉（300克）麵粉（250克）包菜（300克）輔料小蔥（適量）海米（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣子油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包菜肉餡蒸餃的做法步驟1、...

“夏天的茄子最好吃，皮薄肉厚，營養豐富，之前做了芝麻醬拌茄子，蒜末炒茄子等家常菜，今天繼續茄子系列的菜譜做了茄子肉蒸包。用茄子當料餡還真是第一次嘗試，其實自己在家做飯也沒那麼多講究，只...