家常西蘭花秋葵炒百合如何做簡單又美味

秋葵看起來又細又長，切成小段更加容易翻炒。百合的香氣很是濃郁，一般人喜歡將其做成輔料來提提味。而在今天介紹的這道西蘭花秋葵炒百合裡，百合就發揮了十分重要的作用。西蘭花看起來像一朵綠色的含苞待放的花朵，吃起來也是美味無比。

主料

輔料

具體步驟

西蘭花切小朵，放水裡加一勺鹽泡5分鐘，

泡好的西蘭花在沸水中焯一分鐘，瀝乾水分。

百合洗淨，過一下開水。

.秋葵洗淨，過一下開水，切小段。

準備大蒜切丁塊。

炒鍋中倒入油，油熱至7成，放入大蒜翻炒出香味。倒入西蘭花翻炒30秒。

倒入秋葵翻炒1分鐘。

倒入百合快速翻炒，至百合邊緣變透亮。

加入適量鹽，炒勻後關火出鍋。

成品；