![家常素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "家常素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
一朵 青椒 ：
一個 黃瓜 ：
半根 西紅柿 ：
一個 輔料
米酒 ：
適量食鹽 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 西蘭花洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，沖洗乾淨後瀝乾水分。
2. 洗淨的西蘭花切去梗，撕成小朵。黃瓜切段，青椒切圈，西紅柿切塊。
3. 鍋中放油，油熱後下西蘭花煸炒，炒到水分蒸發，有點發干時，加入兩湯匙米酒，翻炒約一分鐘後加入西紅柿，炒到西紅柿出水，再加入黃瓜、青椒，炒到斷生，加鹽、雞精、白糖即可出鍋。
千里飄香谷
