毛豆草魚,是一道鮮美可口的菜餚,主要原料有毛豆,草魚等,草魚是一種淡水魚,肉質緊實嫩白,無論是燉煮還是紅燒,都很好吃,毛豆味道鮮美,常作為下酒的小菜食用,毛豆與草魚同煮,不但葷素搭配,而且味道十分鮮美,這道毛豆草魚,做法簡單,湯鮮味美,營養健康。
主料
輔料
具體步驟
草魚洗淨切塊加蔥姜料酒醃製
毛豆洗淨切塊
鍋中放油加蔥爆香
加入草魚,加醬油翻炒
加入毛豆,加水燉煮
加鹽調味即可