準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的辣炒毛草魚取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪。毛草魚的香美,最適合用來辣炒,這對於喜歡吃辣的人來說簡直是福利,因為這道菜絕不僅僅是辣味,毛草魚的香美在辣椒的煸炒下變得更加入味,讓人就算是聞到了都會流口水!
主料
毛草魚乾 :
150 青椒 :
2個 輔料
姜 :
適量蒜瓣 :
4個食用油 :
35ml 花椒 :
少許豆瓣醬 :
1勺料酒 :
少許食鹽 :
少許白糖 :
適量紅尖椒 :
5根 小蔥 :
適量 具體步驟
1.毛草魚乾150克。
用榨汁機榨成泥狀,我這裡用的是果語榨汁機,拌入雞蛋蔥花和麵粉攪拌成糊,放十來分鐘
11.最後撒上蔥花炒勻即可。
烹飪技巧
無