主料
輔料
具體步驟
1.原材料。但是那帶酸菜是多餘的。一般料包裡的酸菜差不多就夠了。
2.把片下來的魚肉用醃料包加料酒,鹽醃製一下。
3.把酸菜包用熱油煸炒出香味,然後放入辣椒跟蒜瓣。
4.加入適量開水和濃湯寶。開鍋後放魚頭跟魚骨。
5.開鍋後再放入醃製好的魚肉片。煮到肉熟,關火出鍋就可以了。