有特色的西紅柿青菜雞蛋麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小西紅柿 ：6個
麵條 ：150
青菜 ：1棵
雞蛋 ：1個

輔料

醬油 ：半勺
醋 ：2滴
蒜 ：1粒
油 ：適量
姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

1.青菜放入藍中浸泡清洗乾淨備用

2.雞蛋煎好放入碗中

3.熱油爆香姜蒜

4.放入冷水

5.小西紅杭切片待用

6.水開之後放一點鹽，放入西紅柿

7.再放入麵條

8.用筷子攪伴一下

9.煮兩分鐘後加入掐斷的青菜再煮三分鐘即可

10.雞蛋碗裡放入熬好的豬油

11.放入醬油、醋（可根據自己喜好加入調料）

12.舀一點麵湯攪拌一下

13.把面夾入碗中調均勻即可

烹飪技巧

無