留香豬肉對酸菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

豬肉對酸菜是一道典型的東北菜，獨具特色，它的香味中，你可以聞到發酵的大白菜味，在它的口感中，你可以感受到豬肉的肥厚，細膩，也能知道酸白菜的酸爽，這道菜可以作為飯桌上的大菜喲，可以讓北方的朋友回味，也可以讓南方的朋友嚐鮮，很下飯哦。

主料

帶皮五花肉 ：500
東北酸菜 ：500

輔料

鹽 ：2
蔥 ：5
姜 ：5
花椒 ：3

具體步驟

帶皮五花肉洗淨，切片。

2.10克吉利丁泡軟

3.100克巧克力

4.吉利丁隔水軟化

5.巧克力軟化

6.125克淡奶油

7.加入50克白糖

8.軟化的巧克力加入吉利丁水裡

9.蛋奶油打

10.打成八成發加入巧克力液

11.攪拌均勻

12.然後倒入蛋糕模具裡，放冰箱三個小時

13.紅心火龍果一個

14.吉力丁加入牛奶軟化

15.火龍果切好

16.淡奶油125克加入60克白糖

17.打好的火龍果汁加入吉利丁水

18.淡奶油打至8成發

19.加入火龍果液

20.冷凍好的巧克力拿出出來在加入一片蛋糕片

21.倒入火龍果液

22.放冰箱上個小時以上

23.然後脫模具

裝盤。