酸奶蘋果小麵包是一款不錯的美味麵包哦，這款麵包的肚子裡含的是脆脆的，多汁的蘋果，外形上看起來就像是一個蘋果，而且這個所謂的蘋果的把是可以吃的呢，是紅棗來的哈，看著這段描述是不是都覺得很好吃了呢，如果還沒有吃過的親們，強力推薦的哦。
主料
高筋粉 ：138輔料
紅棗 ：適量具體步驟
1.麵糰：高筋粉138克，酸奶38克，乾酵母1.5克，蛋液12克，細砂糖10克
2.將所有面團料倒入麵包機，啟動和麵程式。
3.攪拌至能拉出薄膜。
4.放入大碗，進行基礎發酵。
5.餡料：蘋果1個，糖10克裝飾：紅棗適量，蛋液適量
6.蘋果洗淨去皮核蒂把，切丁，
7.放入鍋中，加糖，中小火翻炒。
8.湯汁收幹，蘋果呈焦糖色。熄火，冷卻備用。
9.麵糰長大至兩倍。
10.排氣，分割成5等分，滾圓，鬆弛15分鐘。
11.擀成圓餅狀，放入蘋果粒。
12.包好，捏緊收口。
13.收口向下，放入馬芬模中。
14.紅棗切條，插在麵糰上。進行最後發酵。
15.麵糰長大，表面刷蛋液，
16.放入烤箱，中層，上下火150度，烤約15分鐘左右，
17.表面金黃，出爐。
18.立即脫模，晾涼。
千里飄香谷
