關於竹芹的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腐竹：2-3根輔料老乾媽：一調羹本地芹菜：一小把辣妹子湖南辣醬：一調羹油鹽雞精老抽：各少量具體步驟1.腐竹用開水泡發，芹菜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.腐竹用開水泡發，芹菜切成段2.熱鍋涼油，放入大蒜和辣妹子辣醬炒出紅油3.先後放入芹菜和腐竹翻炒片刻，然後...

“清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒，簡單的素菜，不但非常好吃，而且非常養生保健。有著清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。”食材明細主料竹筍（200g）芹菜（200g）輔料油（適量）鹽（適...

“年夜飯又稱團圓飯，團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹，那麼為什麼年夜飯要吃腐竹呢？腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比，更...

“腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。”食材明細主料芹菜（200克）腐竹（100克）胡蘿蔔（1/2根）輔...

“芹菜對高血壓患者有一定功效，但是對於胃腸功能的人群要適當限制食用，芹菜膳食纖維含量高，粗纖維含量高，可能會引起胃疼或者消化不好。豐佃娟：芹菜是作為一種蔬菜在蔬菜中含膳食纖維含量非...

食材明細主料幹腐竹（數根）黃瓜（半根）輔料芹菜（2根）幹辣椒（2個）花椒（5粒）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）腐竹芹菜的做法步驟1、腐竹掰成大段，放入碗中用...

“春天又到了，又是吃青菜的季節。今年吃的第一口芹菜就這道菜了。”食材明細主料芹菜（3根）腐竹（1把）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒腐竹的做法步驟1...

“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了，今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜，營養豐富，味道鮮美，清淡爽口，是佐酒小...

食材明細主料香芹（適量）腐竹（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹拌腐竹的做法步驟1、碗中放入蒜末，生抽，米醋。2、放白糖，辣...

食材明細主料腐竹（適量）芹菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜腐竹的做法步驟1、原料。2、芹菜胡蘿蔔...

食材明細主料芹菜葉（適量）腐竹（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒腐竹的做法步驟1、所有材...

“燦爛這邊近日天氣晴朗，家裡的暖氣也供熱時間也很少。室內的溫度差不多二十六七度，起床後，燦爛便開窗通氣，因為這溫度小有些高。溫度高，環境便乾燥，今天早上起床，感覺嗓子不太舒服，疼的很！上火...

“家裡屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都會多多少少的用上，腐竹確實是個好東西，絕對豆製品中的精華。味道很是醇厚，今天就來一個清淡點的，經典冷盤香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的卻是對...

食材明細主料腐竹（適量）芹菜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）腐竹炒芹菜的做法步驟1、腐竹泡發，剪成小段兒。2、芹菜摘好洗淨。3、芹菜切段兒。4、鍋中放油燒熱...

“#快手素菜#”食材明細主料腐竹（200克）西芹（200克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒西芹的做法步驟1、原料準備。腐竹泡軟後切段，西芹切斜片，蔥...

食材明細主料腐竹（適量）西芹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹拌西芹的做法步驟1、腐竹提前浸泡，西芹洗淨備用2、腐竹打斜刀3、西芹改...

“腐竹具有濃郁的豆香味兒，還有其他豆製品不具備的獨特口感和西芹搭配一起炒，即為人們解饞，還能起到減肥功效熱量均衡。”食材明細主料西芹（250g）腐竹（100g）輔料紅椒（1個）調料食用油（20ml）鹽（適量）...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裡一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...

“分享一個家庭快手小炒，芹菜有一定的藥用價值，同腐竹一起烹炒，營養價值很豐富。”食材明細主料水芹（400g）輔料腐竹（200g）調料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘...

“腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成份。它的能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高，這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。”食材明細主...

食材明細主料西芹（1顆）腐竹（5根）輔料小蔥（2個）乾紅辣椒（2顆）鹽（半茶勺）糖（1茶勺）雞精（半茶勺）白醋（1湯勺）花椒粒（10顆）原味（口味）未知（難度）西芹腐竹的做法步驟1、西芹切斜刀焯水，出鍋後用涼水浸泡片刻。腐竹...

“下飯菜來啦！”食材明細主料芹菜（3顆）竹筍（100克）輔料姜（1只）大蒜子（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒竹筍的...

“新年的鐘聲已經敲響多時，歡樂的時刻闔家團聚其樂融融，美好的節日怎能缺少美食的陪伴，各種美味各種小吃讓大家食不知味，那麼開胃的小冷盤就更加受到大家的歡迎了，操作簡單，味道美味，一起來看...

“清爽可口的一道小菜。”食材明細主料西芹（半根）腐竹（兩條）調料鹽（少許）麻油（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌腐竹的做法步驟1、西芹擇好洗淨，切斜刀塊。2、淖一下，過涼水撈出，控幹...