油酥火燒的做法 驢肉火燒+蔥油餅+油酥火燒 油酥火燒怎麼做

“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜
驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的（哈哈）那樣很香
做飯也很簡單跟我來做吧
因為這次是手機照的不是很清楚
請見諒那就開始吧”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油酥火燒的做法步驟

• 1、50克乾麵粉放在碗裡大約20克花生油熱開

• 2、把熱油倒在乾麵粉上用筷子攪勻備用

• 3、把大蔥切成碎丁放入碗里加入鹽味精五香粉孜然一點花生油攪勻備用

• 4、先做蔥油餅拿一塊拳頭大小的麵糰擀成薄餅在上面放上調好的小蔥放均勻薄餅從下往上捲起

• 5、斯成小段（如果鍋子很大也可以一次性做個大的）備用接下來做油酥餅

• 6、把剩下的面揉勻擀成成包子皮大小放入油酥跟包包子一樣把它抱起來壓扁放鍋開火點一點油油熱後放入壓扁的油酥餅蔥花餅油酥餅肚子鼓起來的時候就好了蔥油餅煎到金黃就可以了

• 7、把前面準備好的驢肉和五花肉切成丁油酥餅好了後用小刀從邊緣割開一個小口

• 8、把切好的肉放到裡面一切搞定開吃