黃瓜拌麵魚怎麼做|黃瓜拌麵魚的做法

“面魚是類似油條一樣的麵食，有的地方叫油餅。只是炸面魚的面是發酵的，不加泡打粉的，我們本地人更喜歡面魚，家家會做，卻不會做油條。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜拌麵魚的做法步驟

• 1、黃瓜，大蒜洗淨，面魚備好。

• 2、黃瓜拍扁，切塊。

• 3、放盤子裡。

• 4、面魚切塊。

• 5、大蒜切末。

• 6、紅椒切圈。

• 7、所有食材放一起。

• 8、放食鹽。

• 9、放雞精。

• 10、拌勻。

• 11、裝盤。

• 12、撒紅椒。

• 13、成品。

• 14、成品。

小竅門

面魚自帶鹹味和油香味，所以調料只放食鹽和雞精，就足夠美味可口。