魚香黃瓜丁怎麼做|魚香黃瓜丁的做法

“把黃瓜做成魚香味道的你試過了嗎？做法很簡單，但是味道超級棒哦~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香黃瓜丁的做法步驟

• 1、蔥姜切末備用，大蒜拍扁剁幾下備用

• 2、黃瓜洗淨去蒂切丁備用

• 3、辣豆瓣醬備用

• 4、鍋內放油燒熱爆香蔥姜

• 5、接著放辣豆瓣

• 6、爆香豆醬，很濃的醬香味就出來了哦

• 7、接著放黃瓜丁

• 8、翻炒均勻以後放糖，鹽，生抽，香醋翻炒均勻

• 9、放入水澱粉勾芡

• 10、把拍碎的大蒜放進去

• 11、完成了

小竅門

糖和醋的用量不能過多也不宜過少，以免影響口味，一般來說，糖與醋的比例是3:2，最多也不能超過2:1哦~