#回憶#酸菜魚如何做簡單又美味
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![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
魚 ：
1條 酸菜 ：
100 輔料
蔥段 ：
適量油 ：
適量肥
肉片 ：
少許芡粉 ：
適量西芹葉 ：
適量 具體步驟
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚塊解凍洗淨
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.泡菜切片
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肥肉切片
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.西芹葉切段，蔥切段
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋倒入肥肉片
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.帶肥肉炒出油後倒入酸菜片翻炒
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中加適量清水
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.魚塊裡面加入適量芡粉
![#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#回憶#酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入魚塊煮熟後加入西芹葉和蔥段即可起鍋
烹飪技巧
第七步一定要等到酸菜煮出香味再倒入魚塊，這樣更香
千里飄香谷
