#回憶#清蒸鯽魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：7條

輔料

豬油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
剁椒 ：適量
味精 ：適量
大蒜 ：適量
花生油 ：適量
黃豆醬 ：適量

具體步驟

1.野生小鯽魚洗乾淨放在碗裡，媽媽用的碗，請忽略邊上吧

2.加入適量鹽和味精

3.加入大蒜子的生薑拌勻

4.加入花生油

5.加入適量豬油

6.媽媽做的剁椒準備一點

7.放入盤中

8.加入黃豆醬

9.放在電飯鍋蒸，底下是飯噢，跟平時煮飯一樣，飯好了，魚就好了

10.蒸好了

11.用筷子拌一下就可以開吃了

烹飪技巧

以上作料根據自己的口味放，我家口味一般，鹽放了一勺半，醬是一大勺，味精很少，因為老爸不喜歡吃味精。