麻香通菜梗怎麼做|麻香通菜梗的做法

“通菜，就是空心菜，通心菜，廣西博白叫蕹菜，是當地一特產鮮菜，可炒，可拌，可燒湯，有一湯名叫：青龍過海。鮮、嫩，脆，大家都喜歡的蔬菜之一。我取梗拌著吃，用葉子和豆腐燒湯，可為有菜也有湯，清淡爽口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻香通菜梗的做法步驟

• 1、把所需的菜清洗乾淨。

• 2、胡蘿蔔切絲，空心菜取梗，拍好蒜泥。

• 3、水開後滴幾滴素油。

• 4、放入胡蘿蔔絲、空心菜。

• 5、水再開後就撈出來。加入調料，拌勻即可。

• 6、清爽小菜，超簡單。

• 7、加點豆腐，和菜葉即可得靚湯一份。

小竅門

1、開水中滴上幾滴油，可持它的綠色，味道也好。
2、調料可根據喜好變哦。