主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋6個,蛋白分離出來。
2.粉類稱好,鹽和粉參合一起。
3.蛋白加糖打發出溼泡,滴入檸檬汁混合均勻。
4.加入粉類混合均勻,上下攪拌。
5.蛋糕糊倒入模具中,撒上黑芝麻。放烤箱中層180度烘烤38分鐘。
6.烤好的蛋糕,表面還是有點顏色的。
7.蛋糕切去外邊,切成潔白的塊狀!