主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨去皮,胡蘿蔔洗淨。
2.把土豆和胡蘿蔔切絲。
3.肉切肉絲。
4.加火放油,油熱加肉翻炒,放蒜片,花椒粒,薑絲,放醬油。
5.放土豆絲胡蘿蔔絲翻炒,放鹽,放點醋。出鍋前放點香菜。
6.裝盤。
烹飪技巧
放點醋。