主料
輔料
具體步驟
1.原料圖,紅棗用的是小紅棗。
2.紅棗洗淨撕碎去核。
3.紅棗加入適量水煮開。
4.雞蛋打散
5.衝入煮開的紅棗水中,形成蛋花湯
6.再加入燕麥後稍煮2分鐘,再根據自己口味調入適量鹽或糖即可。
7.成品圖
烹飪技巧
我用的是無糖燕麥片。煮的時候注意攪拌,以免糊鍋。