紅棗燕麥粥的功效都有什麼呢

紅棗是我們生活中常見的，不管是菜品的烹飪還是用紅棗泡水，又或者做麵食，做湯都會用到紅棗。還可以每天當零食吃上幾顆，可見紅棗的作用是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，那麼紅棗的功效和禁忌都有些什麼呢？下面我們來了解一下 吧！

一、紅棗燕麥粥的功效

單吃原味燕麥粥來說，味道相對過於的寡淡，食用起來也比較難以入口。而在燕麥之中加入其他成分，就可以大大提高美味程度，也可以同時起到養生的作用。對於女性來說，紅棗有很好的補血養顏作用，所以在燕麥粥中加入紅棗對人的身來說有很大的好處。那麼紅棗燕麥粥究竟有何種功效呢?

1.增強人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2.增強肌力，增加體重

實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3. 保護肝臟

每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4.抗過敏 

大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙

葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6.抗癌，抗突變

大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

二、小貼士

在用紅棗來泡水或泡茶時也是很有講究的，我們應該選擇大個一點的，紅棗口感很甜，最好將其撕成幾半再放入水中浸泡，這樣能達到更好的效果，而熬粥、泡酒等選用的紅棗大小都可。對於紅棗的食用也要恰如其分，如果直接生吃的話，最好不要超過十五顆。

通過文章的介紹紅棗燕麥以及紅棗的價值和禁忌大家是不是都知道啦？但是紅棗溼熱重的人不宜吃紅棗，但是可以吃燕麥的，能起到排毒通便、降低膽固醇、降低血糖、補鈣的功效。紅棗在食用時要記得去核，才不會太燥熱可以常飲。感冒、身體有炎症的人不適合食用。