主料
輔料
具體步驟
1.年糕切成條狀,胡蘿蔔,辣椒,洋蔥切絲,蔥切段。
2.鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲,辣椒絲,洋蔥絲爆香
3.加入一碗水能沒過年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣醬,少許鹽和胡椒粉
4.放入年糕中火煮至年糕軟糯
5.邊煮邊攪拌,煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段,少許雞精出鍋