準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘分享炒年糕的簡單做法,炒年糕是韓國比較有代表性的街頭小吃,幾乎沒有人不喜歡。現在也被很多中國人所喜歡。它的做法很簡單,只需要準備好甜辣醬就基本上完成了一半了。年糕的口感Q彈,沾上湯汁後本來沒有味道的年糕變得甜辣美味。
主料
年糕 :
200 輔料
青椒 :
適量 具體步驟
鍋里加適量冷水煮5分鐘
撈出,晾乾水分,備用。
燈籠椒洗淨切成條狀,蔥切碎
鍋裡放少許食用油,將燈籠椒和蔥一起放入大火爆炒2分鐘。
加入3勺韓式辣醬,炒勻。
加適量水,倒入年糕,水要滿過年糕
大火燒開,轉中火燉
出鍋之後撒上黑芝麻裝飾