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發表於:2024-01-08
食材明細主料五花肉(適量)輔料欣和黃豆醬(適量)味極鮮(適量)香油(適量)白芝麻(適量)韓國大醬(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韓式生菜包無花肉的做法步驟1、新鮮五花肉洗淨備用,整粒蒜,大蔥...
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發表於:2024-01-09
“天熱,進廚房就是一身汗,什麼都不想做,但又不能不吃飯,那就做簡單快捷的一次發酵的麵包,裡面加了花生醬口感棒棒噠!”食材明細主料高筋粉(310g)水(150g)輔料白砂糖(20g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(2g)花生醬(適...
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發表於:2018-11-03
雞腿肉。雞腿要解凍才可以,避免雞肉太硬。骨頭要取出,才是無骨雞肉。雞腿肉和蔥薑蒜放到鍋裡面加酒炒不要超過5分鐘,避免炒糊了。倒油、辣椒醬、糖和蒜泥。要不停翻炒,避免粘鍋。製作好了...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)韓式辣椒醬(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式五花肉的做法步驟1、準備一小塊五花肉。2、切成薄片。3、蔥...
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發表於:2024-03-01
“廣州人特別鍾愛吃生菜,因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒,覺得它太過清淡,沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”,讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”食材明細主...
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發表於:2024-02-05
“韓文叫"닭강정",很上癮的一樣東西~一口大小的雞肉,沒有去骨的煩惱,辣中帶甜,外脆裡嫩。”食材明細主料雞肉(250克)牛奶(1杯)鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜粉(1匙)低筋麵粉(3匙)澱粉(1匙)冰水(3匙)花生碎(1小把...
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發表於:2024-02-01
“糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麵,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料米(1杯)胡蘿蔔(半根)菠菜(1小把)雞蛋(1個)韓式醃蘿蔔(1小條)午餐肉(1小塊)烤紫菜(2張)輔料鹽(1.5茶匙)大蒜(3瓣)麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式紫菜包飯的做法步驟1、胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-02
“每次看韓國電視劇,一到出現烤五花肉、韓式拌飯等美食鏡頭,就覺得好饞人,想吃。其實韓式拌飯做起來很簡單,尤其適合天氣炎熱的夏天,懶得在悶熱的廚房炒菜,或者突然覺得想吃夜宵的時候。用一...
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發表於:2024-02-23
“韓式烤辣白菜五花肉”食材明細主料豬肉(500g)辣白菜(適量)白糖(適量)料酒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)烤肉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式烤辣白菜五花肉的做法步驟1、五花肉切...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料午餐肉(半塊)韓式醃蘿蔔(1小塊)菠菜(2株)飯(1杯)紫菜(2張)輔料大蒜(3瓣)韓式辣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)糖(1湯匙)麻油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜包韓式炒飯的做法步驟1、飯煮熟...
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發表於:2024-03-01
“收到COOK100烤肉醬後,一直在想要做什麼。週日學車回到家已經快下午1點半了,被教練罵了一上午,心情非常低落,特別想放開肚皮大吃一頓,不用在乎卡路里和體重。於是就有了這頓五花肉。沒有烤...
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發表於:2018-02-27
5分鐘左右。韓式五花肉是有五花肉搭配韓國大醬、辣椒醬等佐料製作而成,鹹香適中,入口肥而不膩。製作韓式五花肉時,需要選擇新鮮的五花肉製作,煎出來的五花肉口感會更好。五花肉在煎之前,需...
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發表於:2024-02-28
“在韓國傳統的小菜除了我們熟知的各式泡菜外,醬菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。醬花生,醬土豆,醬黑豆都是很家常的。醬好的食材,色澤紅亮,甜中帶鹹,醬香濃郁,鮮美誘人,放入保鮮盒中入冰箱冷藏...
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發表於:2024-01-07
“在韓餐館裡我們經常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉,因為這是一道非常經典的韓式料理,不過這道菜的味道不絕對取決於廚師手藝,重要的是辣白菜的味道是不是正宗!”食材明細主料辣白菜(1/...
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發表於:2023-12-31
“五花肉不僅可以烤著吃、滷著吃、做紅燒肉吃!五花肉還可以這樣吃!簡單、方便、人人都愛!”食材明細主料五花肉(500g)輔料大蔥(2段)大蒜(4-5瓣)姜(4-5片)洋蔥(1/2個)蘋果(1/2個)湯底香油(2片)黑胡椒粒(20...
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發表於:2023-12-28
“一款製作簡單的家庭小烤牛肉串,醃料以蔥伴侶辣椒醬和甜麵醬為主,操作簡單,味道很贊,適合減脂期補充蛋白質,好吃不長胖!”食材明細主料牛肉(400g)輔料大蒜(1顆)調料韓式辣椒醬(1-2勺)甜麵醬(1勺)黑...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花菜(適量)輔料辣醬(適量)油(適量)糖(一點)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燒菜花的做法步驟1、花菜洗淨撕成小條。2、韓式辣醬一些。...
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發表於:2024-02-29
“目前,北京的包心菜最便宜,但買的人卻很少。其實,包心菜的營養價值很高,西方人很喜歡,無論是拌沙拉還是製作紅菜湯,都離不開包心菜。“包心菜”的叫法也很多,什麼圓白菜、洋白菜、捲心菜、高...
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發表於:2023-12-27
“五花肉焦香,用生菜包裹又可以去掉油膩的感覺。”食材明細主料五花肉(100g)輔料生菜(5片)調料燒烤料(5勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)花椒油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生菜包五花肉的做...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉餡(500克)韓式辣醬(4勺)輔料大蒜(5瓣)配料大醬(1勺)白糖(半勺)料酒(2勺)生薑粉(半勺)芝麻油(3勺)胡椒粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末...
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發表於:2024-02-28
“從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麵,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃,烤著吃,做湯等等今...
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發表於:2024-01-09
“天氣越來越熱大中午喝冰米酒就想配辣白菜五花肉找個視窗吹吹風一口米酒一口肉再嘎吱一口辣白菜真心爽到家了!”食材明細主料五花肉(一塊)薑片(少許)洋蔥(半個)蘋果(半個)花椒粒(適量)辣白菜(1袋)...
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發表於:2024-01-13
“我是個典型的好食肉者,隔一天不吃肉,就有點犯饞,體檢時醫生跟我說,不要吃肥肉,可關鍵是個人還就喜歡肥肉的那種香味,所以經常一邊忍、一邊又偶爾犯個錯誤。可自從有了空氣炸鍋,每次做肉類菜...
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發表於:2024-01-02
“辣白菜的味道已經很豐富啦,所以除了放一點食鹽讓花肉入味,別的調料都不要放哦。可以放韓式辣醬,不過考慮到秋燥的問題,我就沒放辣醬,放了辣醬炒出來的,味道和顏色更美麗吶。”食材明細主料...