味美的鹹肉炒筍乾如何做簡單又美味

鹹肉炒筍乾是一道地地道道的農家菜，鹹肉就是臘肉，還是自家醃製的味道最正宗了，綠筍的清香和鹹肉的臘肉香，讓家人吃的口水不停。肥肥的臘肉也是香味四溢，煮過之後好像是會有陽光的溫暖味道，現在城裡人很少有人做這些來吃，可能是大城市快節奏註定停不下腳步，享受生活吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.放入電飯鍋中，加入1勺鹽拌勻，煮成米飯。

3.準備好蔥花和海苔，培根切丁。

4.煮好的米飯用飯勺打散。

5.加入培根丁、海苔碎和蔥花拌勻。

6.將拌好的飯倒入保鮮盒裡，用力壓緊壓實，放冰箱冷藏一夜。

7.取出切塊。

8.鍋裡熱油，放入米飯糕。

9.小火煎至兩面金黃即可。

9.翻炒勻後出鍋裝盤

烹飪技巧

鮑魚汁和鹹肉己帶鹹味·鹽要少放一點