相對於白米飯來說,最能吸引我眼球的就是有料有味的菜餚了,例如這款煲仔飯,不知道各位會不會煲仔飯的做法,我就給你們介紹一些吧,這款煲仔飯真的是挺簡單的,而且還不耗事,又挺香的,同時也是比較有營養的呢,如果沒有吃過自己製作的煲仔飯的話,可以試試的呢。
主料
排骨 :500輔料
雞精 :適量具體步驟
1準備好排骨。
2準備好香菇3個、油菜3棵。
3準備好蔥薑蒜。
4排骨事先用蠔油,生抽,水澱粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精醃製1小時當然也是久點更好了。放入蔥絲。
5放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋。
6將醃製好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點油,沿著煲邊輕輕地淋一圈。
7選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開蓋。
8將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。