每到夏天,我們餐桌上都有少不了的一個菜系,那個就是湯。不管是簡單煮的,還是精心燉的。今天小編為大家帶來百合沙蔘煲豬肺湯,這個湯不僅聞起來香,喝起來更是美味。具體做法呢就是把豬肺、百合、沙蔘一起拿去煲,慢火燉半個小時後即可,清熱解毒、潤肺。
主料
豬肺 :半個輔料
生薑 :少許具體步驟
把食材備好。
豬肺用水抓洗幾遍水,放鍋中放水煮出泡沫倒出,再抓洗乾淨,二次放水鍋中,放入薑絲和豬肺,煮至去異味,撈出備用。
鍋中放適量的水,把備好的食材放進煲中,煮開改用文火煮45分鐘,放鹽放花生油調味,再煮15分鐘,放點湯王就可以亨用了。