美味的清潤豬肺湯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞腳 ：4個
白蘿蔔 ：1個
豬骨 ：100
豬肺 ：半個

輔料

蜜棗 ：3粒
鹽 ：適量
南北杏 ：10粒
玉竹 ：4片
芡實米 ：50
姜 ：1塊

具體步驟

1.藥材洗淨，清水浸泡15分鐘

2.雞爪，豬骨，豬肺洗淨

3.蘿蔔切塊

4.湯料倒入砂鍋裡

5.加入適量水大火煮

6.煮開後繼續大火煮10分鐘，撇去浮油

7.加入蘿蔔煮開

8.轉小火煮2個小時即可

烹飪技巧

加入蘿蔔更清潤煮開後需要大火繼續煮10分鐘，才會出味道