準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘我們在外面喝豬肺湯常常擔心不衛生,因為豬肺是很難清洗的,要花很多時間去清洗,這個大家都知道,但是外面的小飯館不會那麼認真的去洗。所以都不是那麼幹淨。現在我要教大家做這個好喝的無花果煲豬肺湯,大家趕快動手學起來吧,很潤肺的哦。
主料
無花果 :
20 豬肺 :
250 輔料
鹽 :
20油 :
10 具體步驟
1.這燉湯是藥膳,所以不要放油,以免太過油膩影響食用口感。
2.口味以甜為主,所以鹽是調節帶出鮮味作用,不要放太多,少少量即可。無花果本身帶甜,冰糖按個人的口味來加減。