營養的豬肺蝦仁炒百合如何做簡單又美味

豬肺蝦仁炒百合是一道營養豐富的家常菜，其主要有豬肺、蝦仁和百合三種食材製作而成。豬肺含有豐富的微量元素礦物質，鮮蝦富含磷和鈣，百合具有清熱解毒的作用。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

輔料

具體步驟

買回來的鮮蝦洗好備用，豬肺用水抓洗乾淨，要多洗幾遍水，直到沒血水為止

往鍋中加水煮開，放豬肺煮出泡沫，倒出再抓洗乾淨，鍋中二次放水煮開，放入薑絲和豬肺，煮至軟熟，倒出備用。

二次煮洗好的豬肺。把鮮百合掰開，洗乾淨備用。

把蝦殼剝開，剝好的蝦仁洗乾淨用鹽和花生油醃製備用。備好的食材。

鍋中放水煮開，把鮮百合焯水，幾秒鐘就把百合倒出過冷水，鍋燒熱放入花生油和薑絲，

再放進蝦仁炒熟出鍋，再放油，倒入豬肺炒香，再放入百合和鹽炒勻，最後放入蝦仁，一茶匙糖和胡椒粉炒勻就可以出鍋食用啦。