潤肺如何做簡單又美味|枇杷百合銀耳湯

百合作為保健食品和藥用品十分常見，其藥性平和，味甘微苦。枇杷富含多種人體所需微量元素和諸多維生素。而銀耳味甘，性平淡，富含膠質，有“菌中之冠”的美稱。三者同煮成湯，健脾開胃，益氣補虛，有滋陰潤肺的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳、枇杷洗淨。把銀耳用手撕成小朵。

2.把銀耳用手撕成小朵。

3.百合用清水浸泡2分鐘，洗淨。

4.把銀耳、百合放入鍋內。

5.加入足量的水。

6.放入冰糖。

7.放在爐子上大火燒開。

8.加蓋轉小火煮30分鐘。

9.枇杷去皮去核，切成小塊。

10.把枇杷塊放入鍋內，再煮10分鐘即可。

烹飪技巧

關鍵：1、材料的投放要按次序。2、煮湯不要用鐵質鍋。