美味的雜糧麵糊煎餅如何做簡單又美味

雜糧麵糊煎餅其實就是一道很常見的食物，一般打擊都喜歡在早餐的時間吃這道美食，因為這道美食很適合拿來當做早餐的，所以大家要是沒有吃過這個早餐的話可以嘗試一下，而且這是一道很受歡迎的小吃，所以大家很有比必要去嘗試一下的。

主料

輔料

具體步驟

黃豆粉放入碗中；

加入麵粉

加入一勺紅薯澱粉；

將粉類攪拌均勻，加水；

加水量到成較稠的麵糊，麵糊能提起來，靜置備用；

豆乾切絲；

買的袋裝榨菜；

切成小粒備用；

胡蘿蔔、青菜切絲；

鍋中放少許底油，放入胡蘿蔔煸炒；

變色後加入青菜絲，翻炒軟榻之後調入少許鹽；

盛出備用；

電餅鐺預熱，不需抹油，取一大勺麵糊；

迅速用刮板刮開；

麵糊很快凝固成型了，磕入一個雞蛋；

雞蛋用刮板打散；

均勻的攤在麵皮上；

待蛋液剛剛凝固後，撒上榨菜粒；

放上豆乾；

放上炒好的蔬菜；

三分之一處折起；

抹上適量的黃豆醬；

折起，稍微再煎一下；

刮刀中間對摺壓開，裝盤即可。