準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這款營養豐富、製作簡單的羊肉白菜粉絲,和羊肉泡饃有的一拼,喜愛食用羊肉的朋友絕對不能錯過。鮮脆的白菜沖淡了羊肉獨有的羶味,粉絲吸收了羊肉及白菜的鮮香更為美味。初冬晚餐來一道這樣的湯菜,絕對肚子暖暖的。再來點餅泡湯,更美味呦。
主料
白菜 :
500 羊肉 :
250 輔料
鹽 :
適量自制羊油 :
適量雞精 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.放入羊肉湯,白菜粉絲,羊肉煮15分鐘
3.放入雞精,鹽,蔥,姜,裝入盤中即可。
4.放入自制羊油,配上自制的大餅,開吃。
烹飪技巧
白菜一定不要煮太老了,太老就不好吃了。