![家庭版水煮田雞怎麼做好吃又簡單]( "家庭版水煮田雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
田雞 ：
4只大白菜梗 ：
5葉 輔料
泡椒 ：
適量 辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量紅椒 ：
適量 辣椒油 ：
適量 姜 ：
適量蒜瓣 ：
適量蔥段 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 田雞殺好，去皮、頭、腳，砍塊放碗裡，加鹽、味精，醃製10分鐘，好後加點生粉拌勻。大白菜梗、紅椒切好。
2. 炒鍋放油，加姜、蒜爆香，放入水煮沸，調好味道，加入大白菜梗、紅椒煮開，放入田雞煮熟。上鍋裝碗撒上蔥段。
3. 炒鍋放油，放入泡椒、辣椒、花椒、辣椒油燒熱至香，打起將油過濾到田雞上就可。
千里飄香谷
