將魚柳炸制地外焦裡嫩,顏色金黃,香味四溢。吃下去一口,香味瞬間佔領了所有的味覺。這道菜吃起來不會覺得膩,而且脆脆的口感也很好。魚肉中含有大量的脂肪酸,吃起來可以補充營養,使人變得更加聰明。這是一道很適合小孩子使用的菜。
主料
魚柳 :250g輔料
胡蘿蔔 :適量具體步驟
1.魚柳解凍,胡蘿蔔切成與玉米大小的粒,土豆也一樣~!
2.準備沙拉的材料,有土豆粒玉米粒和胡蘿蔔粒,煮熟,最後撈起瀝乾水;涼後拌上沙拉醬就完成了!
3.用廚房紙把魚身上的水份吸乾,抹一些生粉在表面,放進油鍋開煎咯!煎至兩面金黃即可,魚肉很容易熟的哩!最後起鍋的時候,我放了由生抽和白糖水調成的汁,這樣不會太鹹,而且上了色的魚柳顏色更好看了!