準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚糕 :
1塊 西蘭花 :
5小朵 丸子 :
6個 香菇 :
3朵 胡
蘿蔔 :
1/2根 臘腸 :
1段 輔料
具體步驟
1. 將香菇用溫水泡發,魚糕切厚片,臘腸切片,胡蘿蔔切花;
2. 將魚糕、臘腸、西蘭花、香菇分層碼入格拉斯,加水沒過食材;
3. 蓋上保鮮膜,留氣孔,微波高火加熱20分鐘;
4. 放入胡蘿蔔和丸子,重新蓋上保鮮膜,微波中高火加熱15分鐘。
烹飪技巧
1.由於臘腸、魚糕、丸子本身帶有鹽分,所以沒再加其他調味料,保持原始的鮮鹹味道;2.由於胡蘿蔔易熟,而丸子本身是熟的,所以後放入即可;3.格拉斯的蓋子是塑料製品,最好不要放入高溫環境,以免變形。