關於千層酥皮豬肉餅的最正宗做法的知識

“買了烤箱之後，不是餅乾就是蛋糕麵包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麵粉（150克）【水油皮】豬油（60克）【水油皮】糖（20克）【水油皮】水（40克）【油麵】普通麵粉（1...

“千層酥皮的製作，是糕點的基礎，它不僅可以用來製作葡式蛋撻，還可以製作各種酥皮點心，千層酥皮派等，有著極為豐富的應用。它的原理在於，於麵糰中裹入油脂，經過反覆摺疊，形成數百層面皮-黃油-面...

“我經常會做好一大份的千層酥皮，放在冷凍室裡，分成小份，想吃的時候隨時拿，隨時用，很方便！😘分享自己做酥皮的方法，希望對大家有幫助！😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麵粉（500克）酵母（14克）...

“一直都挺喜歡吃麵食，特別喜歡酥脆的麵食，但是每一次做餅的時候，都要揉麵，擀麵。每次一個人吃的也不多，所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅，口感不僅不輸常規做的，而且口感更酥脆...

食材明細油酥麵粉（150g）豬油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）輔料蛋黃（1個）椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起，揉成麵糰2、油酥...

“千層酥皮步驟繁多，但是其實就是在不斷的重複著：擀，折，擀，這幾個動作，所以只要耐心的對待，就能做出層次分明，香脆無比的千層酥皮，讓我們一起來看看步驟圖吧，附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明...

“愛吃麵食是受我老媽的影響，小時候她經常弄各種各類的麵食給我吃滴。以前經常看著做，但是沒親自做過。隨著老媽年紀越來越大，身體也不怎麼好了，也很少弄了。不管怎麼說，我自己愛吃，能自己學...

“說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課...

“說千層酥是萬能的點心，這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時，都要多做一些，以為他能做的...

“#烤箱菜#，千層油酥脆餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裡，在室溫下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裡存放二三天，都不會水發的。千層油酥脆餅，就是用做饅頭餘下的面做的，用烤箱...

食材明細主料麵粉（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料蔥花（3顆）調料花生油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）蔥香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥千層餅的做法步驟1、一斤麵粉➕一調羹鹽➕一調羹糖...

“這是我以前跟電視上學的烙餅方法，很好學，烙出的餅，肉餡均勻，香酥可口”食材明細主料麵粉（200克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）配料味精（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（300克）油酥用麵粉（200克）食用油（100g）蔥花（適量）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層油酥餅的做法步驟1、把麵粉和溫水混合之後揉成麵糰，醒至半小時2、把製作...

“每每珊珊放學回家都喊餓，今天下午就早早的準備了香蔥豬肉千層餅，現在小傢伙吃的正香呢！”食材明細主料麵粉（150克）豬肉（60克）香蔥（適量）輔料鹽（1/2勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥豬肉...

食材明細主料肉餡兒（400g）蔥（一根）麵粉（720g）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥肉千層酥餅的做法步驟1、蔥切絲，...

“這款千層酥皮，黃油用量相比其他很多配方來說少了很多，可起酥程度卻格外的好，不僅可以做封面上的蘋果千層酥，還可以做葡式蛋撻、蝴蝶酥、水果塔等等一系列的甜點，做好後的成品還可以儲存一...

“最近的天氣不冷不熱，感覺特別適合做千層酥皮，一口氣做了兩次，都非常好，用其中一部分來做了酥皮肉卷，味道美美的，吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麵粉（110克）高筋麵粉（15克）黃油（90克（裹入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麵粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量...

“酥皮點心大家都非常喜歡，但是開酥實在是很麻煩的一件事，隨著天氣越來越熱，開酥類點心也越來越不好製作了（容易破酥）。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手，金黃酥脆是一款非常簡...

“外面的肉餅真好吃，其實做法很簡單，自己在家做起來吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）麵粉（300g）輔料蔥花（適量）溫水（180ml）食用油（適量）調料食鹽（5g）生抽（3匙）老抽（2匙）五香粉（3g）雞精（2g）蠔油（1匙）白胡椒粉（1g）鹹...

食材明細主料普通麵粉（125克）水（約80克）肉餡（適量）蔥（適量）香菜（適量）蛋液（適量）輔料鹽等調味料（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層蔥香豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加入鹽等調味料拌勻，加入適...

“今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”，其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啟發。。還想說我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的！！！如果做的不好，也請各位美食家們多多擔待啦。。。...

食材明細主料低筋麵粉（220g）高筋麵粉（30g）黃油（40g）細砂糖（5g）鹽（1.5g）水（125g）輔料片狀黃油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層酥皮的做法步驟1、麵粉、糖、鹽、40克黃油室溫軟化後...

“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味...